Mojito Bavarois

Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht Soort keuken: Fusion keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 4 blaadjes gelatine 75 cl limoensap bosje munt 75/100 ml rietsuikersiroop goede scheut rum (liefst Havana Club) 80/100 gram kwark 3 dl slagroom Voorbereiding: Bereidingswijze: Week de gelatine 5 minuten in koud water. Vermeng het limoensap met de kwark, de munt, de helft van de rietsuikersiroop en de helft van de rum. Doe de rest van de rietsuikersiroop en de rum in een pannetje, en los hierin de gelatine op. Zet de pan van het vuur en laat wat afkoelen. Klop ondertussen de slagroom bijna stijf. Meng het kwarkmengsel voorzichtig met het gelatinemengsel. Spatel hier de slagroom doorheen. Verdeel het mengsel over 4 garneerringen bekleed met folie/bakpapier, en laat minimaal 3 uur opstijven in de koelkast Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken